水の種類

私たちの生活に身近な、水。
水にはいったいどれくらいの種類があるのでしょうか。
今日は水の種類と特徴を見てみましょう♪

日本の水道水は、主に各地の川から引いた水やダムの水を殺菌消毒しています。
水源→取水塔→浄水場→給水所→家庭の水道と、様々な場所を通るため、
汚染物質が水の中に取り込まれます。その汚れを除去するために、
浄水場で塩素を主とした消毒剤が入れられるため、
塩素の副生成物でもあるトリハロメタンによる健康被害や
カルキ臭なども問題視されています。
水道水を飲むなら浄水器を取り付けましょう。

ミネラルウォーター

ミネラルウォーターは、世界各国によって考え方に差があり、
品名表示の方法もそれぞれ異なっています。
日本では、農林水産省が1990年3月に
「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」を策定。

ミネラルウォーター類(容器入り飲料水)は、天然水の中でも鉱化された地下水を原水に、ミネラル調整や、複数の水源から採水したものをブレンドしたものを指します。ミネラルウォーターは、化学処理することで殺菌や脱臭をしているため、安全性に優れていますが、それらの処理をする時に本来含まれているミネラル分がなくなるため、別途ミネラル分を添加する必要があります。

・ナチュラルウォーター
・ナチュラルミネラルウォーター(一般に言う「天然水」)
自然によって何年もかけてろ過されたミネラル分豊富な水です。
まず天然水はろ過・沈殿・加熱殺菌しか行わないため、
採水時のミネラルをそのまま含有しており栄養価が高く
天然水本来の味わいを楽しめます。

・ミネラルウォーター
・ボトルドウォーター
の4つに分類されます。

アルカリイオン水

アルカリイオン水は、整水器などによって水を電気分解するしたときに、
マイナス極に触れている水が水素となり、その電極周辺の水が
水素イオンを含むアルカリ性に変化した水のことを言います。
水にカルシウム化合物を添加して電気分解した水で、厚生労働省が
「機能水(特別な機能を付加した水)」として唯一認めています。
健康な人の体液は、pH値が7.4の弱アルカリ性なので、
アルカリイオン水は身体との相性がよいとされています。
また、人工的にイオン化されているので粒子が細かく、体内に吸収されやすくなっています。
胃酸過多の改善・下痢改善・アトピー性皮膚炎改善・便秘改善や
高血圧予防などに効果があると言われています。

純水

純水とは、不純物やイオン成分を一切除去した水のことです。「ろ過」や「蒸留」、さらに「イオン交換樹脂」などいろいろな浄化方法により呼び方が違ってきます。
・精製水(蒸留などの方法により塩素やミネラルなどの不純物を除去した水。
化粧品などにも利用されています。
・RO水(RO膜処理により不純物がろ過された水。飲用や料理用などに。
逆浸透膜=ピュアウォーターとも呼ばれています。

海洋深層水

水深200m以下にある深海水のこと。
細菌の数も少なく、豊富なミネラルや栄養素がバランスよく含まれています。
化学物質などによる汚染の心配もなく、太陽光が届かず水温が低いため、
光合成ができずに細菌のエサとなるプランクトンが発生しないので海洋性細菌が少ないです。
人間の体内のミネラルバランンスと似ており、ナトリウムやマグネシウムが含まれています。
そのまま飲むと塩辛いので、ほとんどのメーカーは塩分を取り除き、
殺菌などの処理をして加工しています。
アトピー性皮膚炎・肝機能改善・白内障発症遅延・リウマチ予防や
高血圧予防などに効果があると言われています。

その他

水素水

水素水とは、多くの水素(H)が溶け込んだ水のことです。
老化や病気の原因である活性酸素を除去・抑制する働きがあることから、
アンチエイジング・デトックス・ダイエット効果・美容効果・体質改善など
に効果があると言われています。

バナジウム水

糖尿病予防効果・コレステロール値の改善・脂肪燃焼促進・美容効果など

還元水

胃腸改善効果・酸化還元効果・糖尿病予防・便秘改善・下痢改善

温泉水

美容効果・整腸作用・便秘改善・生活習慣病予防・免疫アップ・イライラ緩和など

炭酸水

疲労回復・ストレス緩和・胃腸改善・血行促進効果など

蒸溜水

強力なデトックス効果・美容効果・アンチエイジング

シリカ水

「美」に特化した水・美肌・骨粗しょう症・関節の痛み・免疫力の低下・うつ対策

酸素水

集中力アップ・脂肪燃焼・デトックス・免疫力向上・居眠り防止・二日酔い解消など


【参考文献】
・都田昌之/監修 日本産業洗浄協議会/編 『初歩から学ぶ機能水』 工業調査会
・久保田昌治・野原一子/著 『わかりやすい浄水・整水・活水の基礎知識』 オーム社
・谷腰欣司/著 『トコトンやさしい水の本』 日刊工業新聞
・J.Eアンドリューズ P.ブリンゴリム T.D.ジッケルズ P.S.リス B.J.リード/著
渡辺正/訳 『地球環境化学入門』 シュプリンガー・フェアラーク東京
・榧根勇/著 『地下水の世界』 日本放送協会出版
・サントリー 「水育」わくわく大百科


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